Dnia 20 listopada br., w ramach realizacji programu edukacyjnego Skąd biorą się produkty ekologiczne, uczniowie klas I–III oraz – z uwagi na duże zainteresowanie – także starszych klas wzięli udział w wyjątkowej wyprawie do przeszłości. W Chatce pradziadka w Boszkowie odkrywali, jak dawniej, w sposób prosty, naturalny i ekologiczny, przygotowywano codzienne posiłki.
Podczas zajęć uczniowie poznawali naturalne i przyjazne środowisku metody wytwarzania jedzenia: samodzielnie ubijały śmietanę na masło, wyciskały zdrowy sok z gruszek i piekły aromatyczne bułeczki. Obserwowały także, jak kiedyś mielono ziarno na mąkę. Wesoły akompaniament akordeonu i ludowe przyśpiewki tworzyły niepowtarzalny, sielski klimat.
Nie zabrakło również degustacji regionalnych, swojskich potraw, przygotowanych zgodnie z dawną, ekologiczną tradycją. Uczniowie z ochotą próbowali pyr z gzikiem, bułeczek z masłem i miodem , chleba ze smalcem i ogórkiem kiszonym – było pysznie, zdrowo i niezwykle wesoło.
Wycieczka pokazała, jak wartościowe jest poznawanie oraz pielęgnowanie naszych tradycji i zwyczajów, które stanowią bogactwo kulturowe i kulinarne. Warto je zachowywać i przekazywać kolejnym pokoleniom.
Maria Wielogórska
Joanna Krukowska-Zdanowicz
